Порт как морские ворота Таллинна всегда был важным местом для города. 

На протяжении веков в порту была суматоха и пёстрая жизнь.

Большой складской комплекс на улице Лоотси напоминает времена Таллиннского торгового порта во второй половине 19 столетия.

С 1870-ых годов до Первой мировой войны склады, построенные в несколько этапов, находятся под известным именем хранилищ Жирарда и Коха, в честь первоначальных собственников барона Жирарда де Суконтон и крупного торговца Коха.

 

Старые здания, поддерживающие историю прошлого века, на сегодняшний день отремонтированы и из них сделан трактир, кафе и торговые точки в обслуживающем комплексе.

 

Сердцем пивоварни Трактира в Хранилищах Коха является компактный пивоваренный завод, где используется наилучшее немецкое и чешское оборудование, спроектированное самым известным эстонским мастером Энном Кярблане. Резервуары для выдержки и сервировки изготовлены чешскими, а котлы для варки – немецкими мастерами. Наилучшие технологии Allen-Bradley Compact Logix  представляют собой автоматику по управлению. Так изготавливается в пивоварне Коха пиво, в производстве которого используются наилучшие технологические решения, знания, оборудование, и результатом, естественно, является наилучшее пиво!

Посетители Трактира могут наблюдать за всем производственным процессом от начала до конца.

 

 

Кофейня Коха угостит посетителей испечёнными на месте тёплыми пирожками и пирожными. К выпечке кондитеров Коха предлагаются различные кофейные напитки и ассортимент вин, которыми можно насладиться при ознакомлении с экспонатами кофейной галереи. На втором этаже кофейни Коха работает винный зал Коха, где можно ознакомиться и насладиться эксклюзивными винами, которые сомелье выбрали для Вас.