Tarjoile pöytä

Buffet Menut

Buffet Menu minimum henkilömäärä on 20.

Ennakkotilaus on tehtävä vähintään 48 tuntia etukäteen!

Aamiaisbuffet 12€/hlö

LIHA

Savustettua kinkkua

Kinkku

Salami

Pekoni

Lihapullia tai makkaraa

KALA

Suolalohta

Perinteiset silliä

Silli sinappi marinadi

Silli tomaatti marinadi

MAITOTUOTTEET

Kaksi juustoja (punainen cheddar, Emmental)

Munavoi

Raejuusto

VIHANNEKSET

Tomaatti

Kurkku

Suolakurkkua

Paistetut perunat

MUNA

Munakokkeli

3 minuutin keitetty kananmuna

5 minuutin keitetty kananmuna

PUURO JA JAUHOTUOTTEET

Karjalan piirakat

Ohukaiset

Moniviljapuuro

Gluteeniton puuro (tilauksesta)

Pulla

Keksit

Juustokakku

JOGURTTI, MAITO

Maito

Hedelmäjogurttia

Vähärasvainen jogurtti

HIUTALEET

Maissihiutaleet

Mysli

Medelmät mysliä

PÄHKINÄT, HEDELMIÄ, SIEMENIÄ

Rusinat

Kuivatut banaani viipaleita

Aurinkonkukansiemenet

Hasselpähkinät

HEDELMÄT

Hedelmäsalaatti

Valikoima tuoreita hedelmiä vuodenajan mukaan

LEIPÄ

Musta leipä

Paahtoleipä

Koko viljan pulla

Vehnä pulla

Näkkileipä

Riisi Leipä (gluteeniton)

Gluteenitonta leipää (tilauksesta)

KYLMÄT JUOMAT

Appelsiinimehu

Omenamehua

Multi-nektaria

Karpalomehua

Vettä

Kylmää maitoa

LÄMMIT JUOMAT

Kahvi

Tea (Englanti aamiainen, vihreä tee, hedelmät teetä, kamomilla, jne.)

EKSTRAT

Mansikkahilloa

Vadelmahilloa

Voi

Laktoositon margariini

Sokeri (valkoinen ja ruskea)

Hunaja

Sitruuna

Ketsuppi

Vahva sinappi

Soijakastike

Worchester

Balsamico

Oliiviöljy

Tobasco

Suolaa

Pippuri

Buffet Menu 20€/hlö

PIKKUSUOLAISET

Talon graavilohta 25g

Rapu-sienisalaattia pienessä leipäkorissa 1 kpl

Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä 1 kpl

Kochi Aidad -ravintolan savustettua paahtopaistia ja piparjuurta 50g

Mausteisia kana-kasviswrapeja 50g

Kinkkurullia ja katajajuustoa 25g

SALAATIT

Perinteistä perunasalaattia 100g

Tattari-kanasalaattia 100g

Raikasta peruna-herkkusienisalaattia 75g

PÄÄRUOAT

Pitkään kypsytettyä porsaanpaistia 150g

Uunikasviksia 250g

Grillattua kananfileetä 200g

Jogurtti-ruohosipulikastiketta 50g

Savumausteista tomaattikastiketta 50g

JÄLKIRUOKA

Marja-rahkakakkua 100g

JUOMAT

Vettä (kannussa)

Kahvia, teetä

Buffet Menu 24€/hlö

PIKKUSUOLAISET

Talon graavilohta 25g

Rapu-sienisalaattia pienessä leipäkorissa 1 kpl

Tonnikalatahnaa leipälastun päällä 1 kpl

Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä 1 kpl

Kochi Aidad -ravintolan savustettua paahtopaistia ja piparjuurta 50g

Mausteisia kana-kasviswrapeja 50g

Kinkkurullia ja katajajuustoa 25g

Savustettuja ankanfileeviipaleita ja paholaisen hilloa 30g

Hirvenlihakäärylettä ja hillosipulia 20g

SALAATIT

Katkarapu-caesarsalaattia 75g

Tattari-kanasalaattia 100g

Perinteistä perunasalaattia 100g

Fetajuustolla ja friteeratulla sipulilla höystettyä kasvissalaattia 75g

Raikasta peruna-herkkusienisalaattia 75g

PÄÄRUOAT

Uunilohta 130g

Pitkään kypsytettyä porsaanpaistia 150g

Uunikasviksia 250g

Grillattua kananfileetä 200g

Jogurtti-ruohosipulikastiketta 50g

Savumausteista tomaatti-marjakastiketta 50g

JÄLKIRUOKA

Marja-rahkakakkua 100g

JUOMAT

Vettä (kannussa)

Kahvia, teetä

Joulubuffet 30€/hlö

KALARUOAT

Rapu-tuorejuustovaahtoa rapean ruisleipälastun päällä

Talon graavisuolattua lohifileetä

Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä

Kotoisaa paistettua silliä tomaattikastikkeessa

LIHARUOAT

Lihahyytelöä ja piparjuurta

Savustettua ankanfileetä viipaleina ja paholaisen hilloa

Kinkkurullia

Yrteillä maustettua paahtopaistia

SALAATIT

Rosollia

Rapealla pekonilla ja purjolla maustettua perunasalaattia

Tattari-kanasalaattia

Tuoresalaattia jossa makeaa kurpitsaa, karpaloita ja yrttijuustoa

LISUKKEET

Marinoituja sieniä

Puolukkahilloa

Hunajalla maustettuja suolakurkkuja

Marinoitua kurpitsaa

Juustoisia sipulirenkaita

PÄÄRUOAT

Rapeita verimakkaroita

Hunajalla ja sinapilla maustettua uuniporsaanpaistia

Uunilohifileetä

Yrteillä maustettuja uuniperunoita

Kochin oluessa haudutettua hapankaalia

JÄLKIRUOKA

Pullakranssia

JUOMAT

Vettä (kannussa)

Kahvia, teetä