Buffet Menut
Buffet Menu minimum henkilömäärä on 20.
Ennakkotilaus on tehtävä vähintään 48 tuntia etukäteen!
Aamiaisbuffet 12€/hlö
LIHA
Savustettua kinkkua
Kinkku
Salami
Pekoni
Lihapullia tai makkaraa
KALA
Suolalohta
Perinteiset silliä
Silli sinappi marinadi
Silli tomaatti marinadi
MAITOTUOTTEET
Kaksi juustoja (punainen cheddar, Emmental)
Munavoi
Raejuusto
VIHANNEKSET
Tomaatti
Kurkku
Suolakurkkua
Paistetut perunat
MUNA
Munakokkeli
3 minuutin keitetty kananmuna
5 minuutin keitetty kananmuna
PUURO JA JAUHOTUOTTEET
Karjalan piirakat
Ohukaiset
Moniviljapuuro
Gluteeniton puuro (tilauksesta)
Pulla
Keksit
Juustokakku
JOGURTTI, MAITO
Maito
Hedelmäjogurttia
Vähärasvainen jogurtti
HIUTALEET
Maissihiutaleet
Mysli
Medelmät mysliä
PÄHKINÄT, HEDELMIÄ, SIEMENIÄ
Rusinat
Kuivatut banaani viipaleita
Aurinkonkukansiemenet
Hasselpähkinät
HEDELMÄT
Hedelmäsalaatti
Valikoima tuoreita hedelmiä vuodenajan mukaan
LEIPÄ
Musta leipä
Paahtoleipä
Koko viljan pulla
Vehnä pulla
Näkkileipä
Riisi Leipä (gluteeniton)
Gluteenitonta leipää (tilauksesta)
KYLMÄT JUOMAT
Appelsiinimehu
Omenamehua
Multi-nektaria
Karpalomehua
Vettä
Kylmää maitoa
LÄMMIT JUOMAT
Kahvi
Tea (Englanti aamiainen, vihreä tee, hedelmät teetä, kamomilla, jne.)
EKSTRAT
Mansikkahilloa
Vadelmahilloa
Voi
Laktoositon margariini
Sokeri (valkoinen ja ruskea)
Hunaja
Sitruuna
Ketsuppi
Vahva sinappi
Soijakastike
Worchester
Balsamico
Oliiviöljy
Tobasco
Suolaa
Pippuri
Buffet Menu 20€/hlö
PIKKUSUOLAISET
Talon graavilohta 25g
Rapu-sienisalaattia pienessä leipäkorissa 1 kpl
Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä 1 kpl
Kochi Aidad -ravintolan savustettua paahtopaistia ja piparjuurta 50g
Mausteisia kana-kasviswrapeja 50g
Kinkkurullia ja katajajuustoa 25g
SALAATIT
Perinteistä perunasalaattia 100g
Tattari-kanasalaattia 100g
Raikasta peruna-herkkusienisalaattia 75g
PÄÄRUOAT
Pitkään kypsytettyä porsaanpaistia 150g
Uunikasviksia 250g
Grillattua kananfileetä 200g
Jogurtti-ruohosipulikastiketta 50g
Savumausteista tomaattikastiketta 50g
JÄLKIRUOKA
Marja-rahkakakkua 100g
JUOMAT
Vettä (kannussa)
Kahvia, teetä
Buffet Menu 24€/hlö
PIKKUSUOLAISET
Talon graavilohta 25g
Rapu-sienisalaattia pienessä leipäkorissa 1 kpl
Tonnikalatahnaa leipälastun päällä 1 kpl
Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä 1 kpl
Kochi Aidad -ravintolan savustettua paahtopaistia ja piparjuurta 50g
Mausteisia kana-kasviswrapeja 50g
Kinkkurullia ja katajajuustoa 25g
Savustettuja ankanfileeviipaleita ja paholaisen hilloa 30g
Hirvenlihakäärylettä ja hillosipulia 20g
SALAATIT
Katkarapu-caesarsalaattia 75g
Tattari-kanasalaattia 100g
Perinteistä perunasalaattia 100g
Fetajuustolla ja friteeratulla sipulilla höystettyä kasvissalaattia 75g
Raikasta peruna-herkkusienisalaattia 75g
PÄÄRUOAT
Uunilohta 130g
Pitkään kypsytettyä porsaanpaistia 150g
Uunikasviksia 250g
Grillattua kananfileetä 200g
Jogurtti-ruohosipulikastiketta 50g
Savumausteista tomaatti-marjakastiketta 50g
JÄLKIRUOKA
Marja-rahkakakkua 100g
JUOMAT
Vettä (kannussa)
Kahvia, teetä
Joulubuffet 30€/hlö
KALARUOAT
Rapu-tuorejuustovaahtoa rapean ruisleipälastun päällä
Talon graavisuolattua lohifileetä
Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä
Kotoisaa paistettua silliä tomaattikastikkeessa
LIHARUOAT
Lihahyytelöä ja piparjuurta
Savustettua ankanfileetä viipaleina ja paholaisen hilloa
Kinkkurullia
Yrteillä maustettua paahtopaistia
SALAATIT
Rosollia
Rapealla pekonilla ja purjolla maustettua perunasalaattia
Tattari-kanasalaattia
Tuoresalaattia jossa makeaa kurpitsaa, karpaloita ja yrttijuustoa
LISUKKEET
Marinoituja sieniä
Puolukkahilloa
Hunajalla maustettuja suolakurkkuja
Marinoitua kurpitsaa
Juustoisia sipulirenkaita
PÄÄRUOAT
Rapeita verimakkaroita
Hunajalla ja sinapilla maustettua uuniporsaanpaistia
Uunilohifileetä
Yrteillä maustettuja uuniperunoita
Kochin oluessa haudutettua hapankaalia
JÄLKIRUOKA
Pullakranssia
JUOMAT
Vettä (kannussa)
Kahvia, teetä