Buffet Menut

Buffet Menu minimum henkilömäärä on 20.

Ennakkotilaus on tehtävä vähintään 48 tuntia etukäteen!

Aamiaisbuffet 12€/hlö

LIHA

Savustettua kinkkua

Kinkku

Salami

Pekoni

Lihapullia tai makkaraa

KALA

Suolalohta

Perinteiset silliä

Silli sinappi marinadi

Silli tomaatti marinadi

MAITOTUOTTEET

Kaksi juustoja (punainen cheddar, Emmental)

Munavoi

Raejuusto

VIHANNEKSET

Tomaatti

Kurkku

Suolakurkkua

Paistetut perunat

MUNA

Munakokkeli

3 minuutin keitetty kananmuna

5 minuutin keitetty kananmuna

PUURO JA JAUHOTUOTTEET

Karjalan piirakat

Ohukaiset

Moniviljapuuro

Gluteeniton puuro (tilauksesta)

Pulla

Keksit

Juustokakku

JOGURTTI, MAITO

Maito

Hedelmäjogurttia

Vähärasvainen jogurtti

HIUTALEET

Maissihiutaleet

Mysli

Medelmät mysliä

PÄHKINÄT, HEDELMIÄ, SIEMENIÄ

Rusinat

Kuivatut banaani viipaleita

Aurinkonkukansiemenet

Hasselpähkinät

HEDELMÄT

Hedelmäsalaatti

Valikoima tuoreita hedelmiä vuodenajan mukaan

LEIPÄ

Musta leipä

Paahtoleipä

Koko viljan pulla

Vehnä pulla

Näkkileipä

Riisi Leipä (gluteeniton)

Gluteenitonta leipää (tilauksesta)

KYLMÄT JUOMAT

Appelsiinimehu

Omenamehua

Multi-nektaria

Karpalomehua

Vettä

Kylmää maitoa

LÄMMIT JUOMAT

Kahvi

Tea (Englanti aamiainen, vihreä tee, hedelmät teetä, kamomilla, jne.)

EKSTRAT

Mansikkahilloa

Vadelmahilloa

Voi

Laktoositon margariini

Sokeri (valkoinen ja ruskea)

Hunaja

Sitruuna

Ketsuppi

Vahva sinappi

Soijakastike

Worchester

Balsamico

Oliiviöljy

Tobasco

Suolaa

Pippuri

Buffet Menu 20€/hlö

PIKKUSUOLAISET

Talon suolalohta

Rapu-tuorejuustowrapeja

Savulohitahnaa syötävässä lusikassa

Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä

Kochi Aidad -ravintolan savustettua paahtopaistia ja piparjuurta

Mausteisia kana-kasviswrapeja

Kinkkurullia ja katajajuustoa

SALAATIT

Tonnikala-pastasalaattia

Rapealla pekonilla ja purjolla höystettyä perunasalaattia

Raikasta punajuuri-porkkanasalaattia ja mantelikanaa

Maustetulla juustolla höystettyä tuoresalaattia

PÄÄRUOAT

Yrteillä maustettua porsaan sisäfileetä

Uunikasviksia

Juustoista uunikanankoipea

Jogurtti-homejuustokastiketta

Savunmakuista tomaatti-mustaherukkakastiketta

JÄLKIRUOKA

Marja-rahkakakkua

JUOMAT

Vettä (kannussa)

Kahvia, teetä

Buffet Menu 24€/hlö

PIKKUSUOLAISET

Talon suolalohta

Rapu-tuorejuustowrapeja

Savulohitahnaa syötävässä lusikassa

Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä

Kochi Aidad -ravintolan savustettua paahtopaistia ja piparjuurta

Mausteisia kana-kasviswrapeja

Kinkkurullia ja katajajuustoa

Savustettuja ankanfileeviipaleita ja paholaisen hilloa

Hirvenliharuladia ja helmisipulia

SALAATIT

Katkarapu-caesarsalaattia

Tonnikala-pastasalaattia

Rapealla pekonilla ja purjolla höystettyä perunasalaattia

Raikasta punajuuri-porkkanasalaattia ja mantelikanaa

Maustetulla juustolla höystettyä tuoresalaattia

PÄÄRUOAT

Uunissa kypsennettyä lohta

Yrteillä maustettua porsaan sisäfileetä

Uunikasviksia

Juustoista uunikanankoipea

Jogurtti-homejuustokastiketta

Savunmakuista tomaatti-mustaherukkakastiketta

JÄLKIRUOKA

Marja-rahkakakkua

JUOMAT

Vettä (kannussa)

Kahvia, teetä

Joulubuffet 30€/hlö

KALARUOAT

Rapu-tuorejuustovaahtoa rapean ruisleipälastun päällä

Talon graavisuolattua lohifileetä

Savusilakkatahnalla täytettyjä kananmunia, taimenen mätiä

Kotoisaa paistettua silliä tomaattikastikkeessa

LIHARUOAT

Lihahyytelöä ja piparjuurta

Savustettua ankanfileetä viipaleina ja paholaisen hilloa

Kinkkurullia

Yrteillä maustettua paahtopaistia

SALAATIT

Rosollia

Rapealla pekonilla ja purjolla maustettua perunasalaattia

Tattari-kanasalaattia

Tuoresalaattia jossa makeaa kurpitsaa, karpaloita ja yrttijuustoa

LISUKKEET

Marinoituja sieniä

Puolukkahilloa

Hunajalla maustettuja suolakurkkuja

Marinoitua kurpitsaa

Juustoisia sipulirenkaita

PÄÄRUOAT

Rapeita verimakkaroita

Hunajalla ja sinapilla maustettua uuniporsaanpaistia

Uunilohifileetä

Yrteillä maustettuja uuniperunoita

Kochin oluessa haudutettua hapankaalia

JÄLKIRUOKA

Pullakranssia

JUOMAT

Vettä (kannussa)

Kahvia, teetä