Buffet Menüüd

Buffet menüüd kehtivad alates 20-st sööjast ning ettetellimisega minimaalselt 48 tundi!

Hommikubuffet 12€/inimene

LIHA

Suitsusink

Keedusink

Salaami

Peekon

Lihapallid või vorstikesed

KALA

Soolalõhe

Traditsiooniline marineeritud heeringas

Heeringas sinepi marinaadis

Heeringas tomati marinaadis

MUNA, PIIMATOOTED

Munapuder

3 minuti keedumuna

5 minuti keedumuna

Munavõi

2 sorti juustu (red cheddar, emmental)

Kodujuust

Piim

Puuvilja jogurt

Madala rasvasisaldusega jogurt

KÖÖGIVILI

Tomat

Värske kurk

Hapukurk

Praetud kartulid

PUDER JA JAHUTOOTED

Karjala pirukad

Pannkoogid

Mitmeviljapuder

Gluteenivaba puder (tellimisel)

Magus sai

Küpsised

Kohupiimakook

HELBED

Maisihelbed

Müsli

Puuviljamüsli

PÄHKLID, PUUVILJAD, SEEMNED

Puuviljasalat

Värskete puuviljade valik vastavalt hooajale

Rosinad

Kuivatatud banaanid

Päevalilleseemned

Sarapuupähklid

LEIB

Must leib

Röstsai

Täisterakuklid

Nisukuklid

Näkileib

Riisileib (gluteenivaba)

Gluteenivaba leib (tellimisel)

KÜLMAD JOOGID

Apelsinimahl

Õunamahl

Segumahl

Jõhvikamahl

Kannuvesi

Piim

KUUMAD JOOGID

Kohv

Pakitee (English Breakfast, roheline tee, puuviljatee, kummel jt)

LISANDID

Maasikamoos

Vaarikamoos

Või

Lahja laktoosivaba margariin

Suhkur (valge ja pruun, suhkruasendaja)

Mesi

Sidruniviilud

Ketšup

Sinep kange

Sojakaste

Worchester

Balsamico

Oliiviõli

Tabasco

Sool

Pipar

Buffet Menüü 24€/inimene

VALIK SUUPISTEID

Maja soolalõhe

Krabiliha-toorjuustuvrapid

Suitsulõhekreem söödaval lusikal

Suitsuräimekreemiga täidetud munad, forellimari

Kochi Aida suitsurostbiif mädarõikaga

Vürtsikad kana-aedviljavrapid

Singirullid kadakajuustuga

Suitsupardifilee lõigud põrgumoosiga

Põdrarulaad pärlsibulaga

SALATID

Caesari salat krevettidega

Pastasalat tuunikalaga

Kartulisalat krõbepeekoni ja porrulauguga

Värske peedi-porgandisalat mandlikanaga

Värske salat maitsejuustuga

PEAROAD

Küpsetatud ahjulõhe

Ürtidega seasisefilee

Ahjuaedviljad

Ahjukana kintsuliha juustuga

Jogurti-hallitusjuustukaste

Suitsune tomati-mustasõstrakaste

JÄRELROOG

Marja-kohupiimakook

JOOGID

Kannuvesi

Kohv, tee

Buffet Menüü 20€/inimene

VALIK SUUPISTEID

Maja soolalõhe

Krabiliha-toorjuustuvrapid

Suitsuräimekreemiga täidetud munad, forellimari

Kochi Aida suitsurostbiif mädarõikaga

Vürtsikad kana-aedviljavrapid

Singirullid kadakajuustuga

SALATID

Pastasalat tuunikalaga

Kartulisalat krõbepeekoni ja porrulauguga

Värske peedi-porgandisalat mandlikanaga

Värske salat maitsejuustuga

PEAROAD

Ürtidega seasisefilee

Ahjuaedviljad

Ahjukana kintsuliha juustuga

Jogurti-hallitusjuustukaste

Suitsune tomati-mustasõstrakaste

JÄRELROOG

Marja-kohupiimakook

JOOGID

Kannuvesi

Kohv, tee

Jõulubuffet 30€/inimene

KALAVALIK

Krabiliha toorjuustuvaht rukkileivakrõbuskil

Maja soolalõhefilee

Suitsuräimekreemiga täidetud munad, forellimari

Kodune praetud heeringas tomatikastmes

LIHAVALIK

Lihasült mädarõikaga

Suitsupardifilee lõigud põrgu moosiga

Singirullid

Ürdi Rostbiif

SALATID

Rosolje

Kartulisalat krõbepeekoni ja porruga

Tatrasalat kanaga

Värske salat magusa kõrvitsa, jõhvikate ja ürdijuustuga

LISANDID

Marineeritud seened

Pohlamoos

Soolakurgid meega

Marineeritud kõrvits

Juustused sibularõngad

PEAROAD

Krõbedad verivorstid

Mee ja sinepiga maitsestatud ahjuseliha

Ahjulõhefilee

Ahjukartul ürtidega

Kochi õllega hautatud hapukapsas

JÄRELROOG

Kringel

JOOGID

Kannuvesi

Kohv, tee