Шведский Стол

Шведский Стол действует начиная с 20 человек и при предварительном заказе минимум за 48 часов.

Завтрак 12€/чел.

МЯСО

Копченый окорок

Вареный окорок

Салями

Бекон

Тефтели или колбаски

РЫБА

Соленый лосось

Традиционная маринованная сельдь

Сельдь в горчичном маринаде

Сельдь в томатном маринаде

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

2 сорта сыра (красный чеддер, эмменталь)

Яичное масло

Зерненый творог

ОВОЩИ

Томат

Свежий огурец

Маринованный огурец

Жареный картофель

ЯЙЦА

Яичная каша

Яйцо 3-минутной варки

Яйцо 5-минутной варки

КАША И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Карельские пирожки

Блинчики

Каша из нескольких видов зерновых культур

Безглютеновая каша (по заказу)

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Сладкая булочка

Печенье

Творожное пирожное

ЙОГУРТ, МОЛОКО

Молоко

Фруктовый йогурт

Йогурт с низким содержанием жира

ХЛОПЬЯ

Кукурузные хлопья

Мюсли

Фруктовые мюсли

ОРЕХИ, ФРУКТЫ, СЕМЕНА

Изюм

Сушеные бананы

Семена подсолнечника

Лесные орехи

ДОПОЛНЕНИЯ

Клубничное варенье

Малиновое варенье

ФРУКТЫ

Фруктовый салат

Свежие сезонные фрукты в ассортименте

ХЛЕБ

Черный хлеб

Булка для тостов

Цельнозерновые булочки

Пшеничные булочки

Хрустящие хлебцы

Рисовый хлеб (безглютеновый)

Безглютеновый хлеб (по заказу)

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

Апельсиновый сок

Яблочный сок

Смешанный сок

Клюквенный сок

Вода в кувшине

Молоко

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Кофе

Чай в пакетике (English Breakfast, зеленый чай, фруктовый чай, ромашковый чай и др.)

ДОПОЛНЕНИЯ

Сливочное масло

Нежирный безлактозный маргарин

Сахар (белый и коричневый, сахарозаменитель)

Мед

Дольки лимона

Кетчуп

Острая горчица

Соевый соус

Вустерширский соус

Бальзамический уксус

Оливковое масло

Табаско

Соль

Перец

Меню Шведского Стола 20€/чел.

ВЫБОР ЗАКУСОК

Соленый лосось собственного приготовления 25 г

Салат из крабового мяса с грибами в хлебной корзиночке 1 шт.

Яйца, фаршированные кремом из копченой салаки, икра форели 1 шт.

Копченый ростбиф Kochi Aidad с хреном 50 г

Пряные врапы из курицы с овощами 50 г

Ветчинные рулетики с можжевеловым сыром 25 г

САЛАТЫ

Домашний картофельный салат 100 г

Салат из гречки с курицей 100 г

Свежий картофельный салат с шампиньонами 75 г

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

Свиное жаркое долгого приготовления 150 г

Запеченные овощи 250 г

Куриное филе на гриле 200 г

Йогуртовый соус со шнитт-луком 50 г

Томатный соус с дымком 50 г

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ БЛЮДО

Ягодно-творожное пирожное 100 г

НАПИТКИ

Вода в кувшине

Кофе, чай

Меню Шведского Стола 24€/чел.

ВЫБОР ЗАКУСОК

Соленый лосось собственного приготовления 25 г

Салат из крабового мяса с грибами в хлебной корзиночке 1 шт.

Крем из тунца на черном хлебце 1 шт.

Яйца, фаршированные кремом из копченой салаки, икра форели 1 шт.

Копченый ростбиф Kochi Aidad с хреном 50 г

Пряные врапы из курицы с овощами 50 г

Ветчинные рулетики с можжевеловым сыром 25 г

Ломтики копченого утиного филе с пряным вареньем 30 г

Рулет с лосятиной и жемчужный лук 20 г

САЛАТЫ

Салат «Цезарь» с креветками 75 г

Салат из гречки с курицей 100 г

Домашний картофельный салат 100 г

Овощной салат с сыром фета и приготовленным во фритюре луком 75 г

Свежий картофельный салат с шампиньонами 75 г

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

Запеченный лосось 130 г

Свиное жаркое долгого приготовления 150 г

Запеченные овощи 250 г

Куриное филе на гриле 200 г

Йогуртовый соус со шнитт-луком 50 г

Томатно-ягодный соус с дымком 50 г

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ БЛЮДО

Ягодно-творожное пирожное 100 г

НАПИТКИ

Вода в кувшине

Кофе, чай

Рождественский Стол 30€/чел.

РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ

Суфле из свежего сыра с крабовым мясом на ржаном хлебце

Соленое филе лосося

Яйца, фаршированные кремом из копченой салаки, форелевая икра

Домашняя жареная сельдь в томатном соусе

МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясной холодец с хреном

Ломтики копченого утиного филе с пряным вареньем

Ветчинные рулетики

Ростбиф с травами

САЛАТЫ

Росолье

Картофельный салат с хрустящим беконом и луком-пореем

Салат из гречки с курицей

Свежий салат со сладкой тыквой, клюквой и сыром с травами

ГАРНИРЫ

Маринованные грибы

Брусничное варенье

Соленые огурцы с медом

Маринованная тыква

Луковые кольца в сыре

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Хрустящие кровяные колбаски

Запеченная свинина с медом и горчицей

Запеченное филе лосося

Запеченный картофель с травами

Квашеная капуста, тушеная с пивом Kochi

ДЕСЕРТЫ

Крендель

НАПИТКИ

Вода в кувшине

Кофе, чай