Buffet Menüüd
Buffet menüüd kehtivad alates 20-st sööjast ning ettetellimisega minimaalselt 48 tundi!
Hommikubuffet 12€/inimene
LIHA
Suitsusink
Keedusink
Salaami
Peekon
Lihapallid või vorstikesed
KALA
Soolalõhe
Traditsiooniline marineeritud heeringas
Heeringas sinepi marinaadis
Heeringas tomati marinaadis
MUNA, PIIMATOOTED
Munapuder
3 minuti keedumuna
5 minuti keedumuna
Munavõi
2 sorti juustu (red cheddar, emmental)
Kodujuust
Piim
Puuvilja jogurt
Madala rasvasisaldusega jogurt
KÖÖGIVILI
Tomat
Värske kurk
Hapukurk
Praetud kartulid
PUDER JA JAHUTOOTED
Karjala pirukad
Pannkoogid
Mitmeviljapuder
Gluteenivaba puder (tellimisel)
Magus sai
Küpsised
Kohupiimakook
HELBED
Maisihelbed
Müsli
Puuviljamüsli
PÄHKLID, PUUVILJAD, SEEMNED
Puuviljasalat
Värskete puuviljade valik vastavalt hooajale
Rosinad
Kuivatatud banaanid
Päevalilleseemned
Sarapuupähklid
LEIB
Must leib
Röstsai
Täisterakuklid
Nisukuklid
Näkileib
Riisileib (gluteenivaba)
Gluteenivaba leib (tellimisel)
KÜLMAD JOOGID
Apelsinimahl
Õunamahl
Segumahl
Jõhvikamahl
Kannuvesi
Piim
KUUMAD JOOGID
Kohv
Pakitee (English Breakfast, roheline tee, puuviljatee, kummel jt)
LISANDID
Maasikamoos
Vaarikamoos
Või
Lahja laktoosivaba margariin
Suhkur (valge ja pruun, suhkruasendaja)
Mesi
Sidruniviilud
Ketšup
Sinep kange
Sojakaste
Worchester
Balsamico
Oliiviõli
Tabasco
Sool
Pipar
Buffet Menüü 24€/inimene
VALIK SUUPISTEID
Maja soolalõhe 25g
Krabiliha-seenesalat leivakorvikeses 1tk
Tuunikalakreem leivakrõbuskil 1tk
Suitsuräimekreemiga täidetud munad, forellimari 1tk
Kochi Aida suitsurostbiif mädarõikaga 50g
Vürtsikad kana-aedviljavrapid 50g
Singirullid kadakajuustuga 25g
Suitsupardifilee lõigud põrgumoosiga 30g
Põdrarulaad pärlsibulaga 20g
SALATID
Caesari salat krevettidega 75g
Tatrasalat kanaga 100g
Kodune kartulisalat 100g
Aedviljasalat fetajuustu ja frititud sibulaga 75g
Värske kartuli-šampinjonisalat 75g
PEAROAD
Küpsetatud ahjulõhe 130g
Pikalt küpsenud seapraad 150g
Ahjuaedviljad 250g
Grillitud kanafilee 200g
Jogurti-murulaugukaste 50g
Suitsune tomati-marjakaste 50g
JÄRELROOG
Marja-kohupiimakook 100g
JOOGID
Kannuvesi
Kohv, tee
Buffet Menüü 20€/inimene
VALIK SUUPISTEID
Maja soolalõhe 25g
Krabiliha-seenesalat leivakorvikeses 1tk
Suitsuräimekreemiga täidetud munad, forellimari 1tk
Kochi Aida suitsurostbiif mädarõikaga 50g
Vürtsikad kana-aedviljavrapid 50g
Singirullid kadakajuustuga 25g
SALATID
Kodune kartulisalat 100g
Tatrasalat kanaga 100g
Värske kartuli-šampinjonisalat 75g
PEAROAD
Pikalt küpsenud seapraad 150g
Ahjuaedviljad 250g
Grillitud kanafilee 200g
Jogurti-murulaugukaste 50g
Suitsune tomatikaste 50g
JÄRELROOG
Marja-kohupiimakook 100g
JOOGID
Kannuvesi
Kohv, tee
Jõulubuffet 30€/inimene
KALAVALIK
Krabiliha toorjuustuvaht rukkileivakrõbuskil
Maja soolalõhefilee
Suitsuräimekreemiga täidetud munad, forellimari
Kodune praetud heeringas tomatikastmes
LIHAVALIK
Lihasült mädarõikaga
Suitsupardifilee lõigud põrgu moosiga
Singirullid
Ürdi Rostbiif
SALATID
Rosolje
Kartulisalat krõbepeekoni ja porruga
Tatrasalat kanaga
Värske salat magusa kõrvitsa, jõhvikate ja ürdijuustuga
LISANDID
Marineeritud seened
Pohlamoos
Soolakurgid meega
Marineeritud kõrvits
Juustused sibularõngad
PEAROAD
Krõbedad verivorstid
Mee ja sinepiga maitsestatud ahjuseliha
Ahjulõhefilee
Ahjukartul ürtidega
Kochi õllega hautatud hapukapsas
JÄRELROOG
Kringel
JOOGID
Kannuvesi
Kohv, tee