Kochi Aidad

Kochi Aidad – kohtumispaik mereväravas!

Sadam, kui Tallinna merevärav on linna jaoks ikka tähtis koht olnud. Sajandite jooksul on sadamas käinud sagimine ja kirev elu.

Lootsi tänava suur ladudekompleks meenutab Tallinna Kaubasadama häid aegu 19.sajandi teisel poolel. 1870.-ndatest aastatest kuni Esimese maailmasõjani mitmes järgus ehitatud laod on tuntud Girardi ja Kochi Aitade nime all, algsete omanike parun Girard de Soucantoni ja suurkaupmees Kochi järgi. Vanad, eelmise sajandi ajalugu hoidvad hooned, on renoveeritud tänapäevaseks trahter-pruulikojakskohvikuks ja kaubandus teeninduskompleksiks.

KOCHI PRUULIKODA

Kochi Aidad Trahteri pruulikoja südameks on  kompaktõlletehas, kus on kasutusel Eesti tunnustatuima õllemeistri Enn Kärblase poolt komplekteeritud Saksamaa ja Tšehhi õllemeistrite parimad seadmed. Laagerdus- ja serveerimismahutid on valmistatud Tšehhi, keedukatlad Saksa meistrite poolt. Juhtimisautomaatikaks on valitud Allen-Bradley Compact Logix parimad tehnoloogiad.Nii valmib Kochi pruulikojas õlu, mille tootmisel on kasutatud  parimaid tehnoloogilisi lahendusi, teadmisi ning seadmeid ja loomulikult on tulemuseks parim õlu!

Trahteri külastajal on võimalik jälgida kogu tootmisprotsessi algusest lõpuni.